ロイズ | ROYCE'

自然な甘みの成分はすべて植物がもとになっています。たとえば草、花、種、そして木。砂糖の場合は、草の汁をしぼり精製したもので、精製するほど純度が高くなり、色も黒色から無色透明へと変わります。原材料は二種類で、ひとつが暖かい地方でつくられる砂糖きび。もうひとつは寒冷な地方でつくられる砂糖大根（てんさい）です。

ロイズでは新しい試みとして、沖縄産の黒糖を100％使用した「黒糖チョコ」を誕生させました。精製度が低いので、砂糖きびの風味が強く、ミネラルも豊富で素朴な味わいの黒糖は、チョコレートに優しいまろやかさと深みを与えてくれます。